Handwerkliche Salami mit Kräutermantel

Eine handwerklich hergestellte Wurst aus französischem Schweinefleisch, umhüllt von Kräutern der Provence: Jede Scheibe entfaltet die Aromen der Garrigue. Die Kräuterummantelung verleiht diesem südlichen Klassiker Frische und Charakter.

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, LAKTOSE (MILCH), Dextrose, Gewürze, Kräuter, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. Milchsäurekulturen. Natürlicher Schweinedarm. Umhüllung: essbarer Kleber (MILCHEIWEISS), Kräuter der Provence. 164 g Schweinefleisch wurden für 100 g Fertigprodukt verwendet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 403 kcal — Fett 33 g (davon gesättigte Fettsäuren 13 g) — Kohlenhydrate 1,5 g (davon Zucker 0,5 g) — Eiweiß 27 g — Salz 4,7 g.