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Ôsaucissons

Saucisson au génépi

Saucisson au génépi

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Le saucisson au génépi, c'est la montagne dans l'assiette : un saucisson sec artisanal relevé d'une pointe de génépi, la liqueur des sommets alpins. En bouche, la rondeur du porc séché, puis cette note herbacée, légèrement amère et aromatique, qui signe un vrai saucisson de montagne.

À trancher finement à l'apéritif, avec un verre de blanc de Savoie ou… un petit génépi, évidemment. Une nouveauté originale et raffinée pour surprendre les amateurs de charcuterie artisanale.

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